Como consecuencia de la entrada en vigor del Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de
octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor a
finales del año pasado, se han publicado algunas guías que explican su
aplicación. En este post, compartimos la guía “Directrices de legibilidad en la
información alimentaria al consumidor” publicada por la FIAB (Federación de
Industrias de la Alimentación y Bebidas), que nos ha parecido útil e
interesante a la vez.